消灭毛芋头
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姐姐送了两箱芋头…本想每天蒸几块吃…又担心吃不完就会烂掉！无奈上“下厨房”里搜方子…发现没有毛芋头的做法…真的好想哭…哈哈😄……
用料
| 蒸熟去皮的毛芋头 | 1000克 |
| 糯米粉 | 160克 |
| 白糖 | 70克 |
| 自制红豆沙 | 适量 |
| 盐 | 2克（可不加） |
消灭毛芋头的做法
芋头蒸熟去皮
![消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第2张]( "消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第2张")
用任何你喜欢的方式压成泥……越细腻越好
![消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第3张]( "消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第3张")
压成泥后加入糯米粉和糖混合均匀
![消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第4张]( "消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第4张")
用手取适量大小的面团，包入适量的豆沙馅，轻轻压扁。
![消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第5张]( "消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第5张")
不粘锅放少量油，中小火慢慢煎熟，盖上锅盖煎熟得更快，一定要小一点火，而且要时不时用铲子翻个面，以免煎糊了…
![消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第6张]( "消灭毛芋头的做法步骤图，消灭毛芋头怎么做好吃 第6张")
小贴士
适量：因为众口难调，所以大家可以根据自己的口味喜好来调整各食材的多少。总之就是面团和好后不湿不干不粘手，比较好操作。
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