土豆丸子(可蒸可炒)
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用料
土豆2颗 | |
面粉 | |
葱 | |
葵花油 | |
酱汁(根据自己口味调配) | |
土豆丸子(可蒸可炒)的做法
将土豆切成丝(不要切的太短)
土豆泡水5分钟,去除淀粉
倒入适量面粉,搅拌均匀
将拌好面粉的土豆放到蒸屉上,蒸10分钟左右即可
蒸熟后盛入碗中,加入酱汁搅拌即可食用
小贴士
蒸熟后的土豆丸子也可以用炒的方法做。锅里倒入少量葵花油,加入葱,盐炝锅,倒入土豆丸子翻炒即可。
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