不会长胖的花生酱茼蒿菜

从小妈妈就告诉我要多吃蔬菜，让我在不知不觉中养成了吃青菜过不了的习惯。茼蒿菜作为春天的青菜，吃得惯的爱的很，吃不惯的离得远。今天来分享一道凉拌茼蒿菜，在妈妈味道的基础上加了一点灵魂调料。
没错，就是花生酱👏👏👏。

用料  

不会长胖的花生酱茼蒿菜的做法  

1. 准备一把新鲜的茼蒿菜，简单摘一下

2. 看看，这就是我简单摘的，确实简简单单。哈哈哈，因为我买的茼蒿菜比较嫩，买的比较老的就要认真摘了😉。

3. 放入提前烧好的开水中烫到你喜欢的程度，让厨房充满仙气，喜欢软的多点时间，喜欢脆脆的少点时间。我比较喜欢软的😀

4. 捞起来，沥干水，放入蒜末、生抽、花生酱。有条件的还可以淋点热油在蒜末上，肯定倍儿香！PS：注意注意生抽一定不能倒多了，会很咸。

5. 最后保管你吃了还想吃。

小贴士

茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。
所有的调料可以根据你自己来调配，没有一成不变的美食，只有不断享受过程的你！