椰子雞
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第一次在非常正宗的店喝到椰子雞之後 唯一一次想再去吃的餐廳
有次想喝搜索了網上評價最高餐廳 所謂正宗椰子雞 打車很遠去喝 發現 真心難喝 於是 決定了親自動手 親自買材料下廚
用料
| 红枣 | 五個颗 |
| 鸡 | 半隻 |
| 枸杞 | 隨意幾個 |
| 馬蹄爽 | 五六個 |
| 椰子 | 如果喜歡甜可以用兩個 按個人口味來 |
椰子雞的做法
一隻🐔 一包超市的馬蹄爽 兩個椰子
![椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第2张]( "椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第2张")
雞肉切塊 椰子水倒到鍋裡
![椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第3张]( "椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第3张")
把椰子肉挖出來 切絲
![椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第4张]( "椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第4张")
鍋裡加水加椰子水 加入紅棗枸杞椰絲 大火燒開 撈掉浮沫 再小火熬 至少熬一個小時 燜一會 不需要加任何調料 非常香
![椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第5张]( "椰子雞的做法步骤图，椰子雞怎么做好吃 第5张")
小贴士
雞肉最好買菜市場新鮮的 椰子買白色那種 買的時候讓人開個口 用勺子直接挖就可以了
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