玉米胡萝卜什锦

用料  

玉米胡萝卜什锦的做法  

1. 把胡萝卜切丁，青豆和玉米掰成粒，为了节省时间，也可以把玉米切成粒，就是像我做的没那么美观就是了。瘦肉切丁，放淀粉，盐，油腌制几分钟。

2. 把水煮开，青豆和胡萝卜先放下煮三分钟，再下玉米煮一分钟之后捞起。

3. 锅里放油适量，把瘦肉先倒进去炒到肉色变白，再把玉米胡萝卜青豆倒进去，稍微加一点点水，翻炒一分钟，即可起锅了。

小贴士

也可把瘦肉丁换成火腿丁。