土豆腊肠香煎饼
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
就是喜欢香口的煎饼,也喜欢土豆味道,腊肠鲜美。简单好操作!味道妈妈都认可哦!
用料
土豆 | 5小个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
腊肠 | 3条 |
土豆腊肠香煎饼的做法
1,土豆削皮,切片泡水洗,再煮熟压碎泥,这里我用了搅拌器绞碎。
2,腊肠切碎,和土豆泥混合,打入一个鸡蛋和面粉,加盐搅拌均匀3,不粘平底锅,铺平,小火煎,给点耐心
4,反面继续煎,有需要可以加胡椒粉,也可以不加。5,煎好大饼,上盘,完工
小贴士
味道很好,不要拘束份量,面粉不能太少,不然容易散架,当然,散了也好吃滴。
煎饼时加不加油都问题不大,反正是不粘锅。
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