百里香孜然炒土豆🥔
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
为什么要放百里香?因为……老公要做煎牛排,让我在网上买新鲜的百里香,在某宝搜了半天找到一家看起来比较靠谱的,10块钱100克。看图片就一小撮,于是一脑热,看到85包邮,我豪爽的买了100块钱的( ´▽`)打开包裹的一瞬间我都要呆掉了,结结实实满满的两大塑料袋子……╮( ̄▽ ̄"")╭so,我就琢磨着百里香炒各种……
老公说还挺好吃哒!哈哈哈哈哈
用料
土豆 | 1个 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
新鲜百里香 | 一小撮 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
百里香孜然炒土豆🥔的做法
土豆切丝,我懒着切,就用擦丝的擦的,然后用水泡着,这一步可以让土豆吃起来脆脆的,也不容易粘锅。
蒜切碎,百里香把小叶子撸下来备用,老公说这个撸字用的很到位╮( ̄▽ ̄"")╭
锅里倒适量略多一点的油,等油热后,放蒜末和百里香炒出香味。直接从水里抓出土豆丝扔进锅里,⚠️注意不要被油溅到…翻炒,翻炒,翻炒。
加两勺生抽,适量的盐,接着炒
敲黑板!!点睛的一步来啦!放孜然粉!
为什么放孜然?因为我和烤串之间就差一把孜然(///▽///)…
再炒一两下就可以出锅了。简直不能再好吃。╮( ̄▽ ̄"")╭
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