料理·玉米香蕉奶饼

早餐是每天的第一餐
要营养均衡也要美味可口
今天分享的玉米香蕉奶饼做法简单
美味可口深受小盆友和大朋友们的喜爱
都是健康的食材，成品有浓浓的奶香和香蕉的软糯交替，还有玉米的清香相佐～～～

用料  

料理·玉米香蕉奶饼的做法  

1. 所有食材先合影

2. 玉米我选的水果玉米、清甜且水份足，把玉米切开后 取玉米粒50克备用（如果用老玉米记得多加一点奶油调节液体量）

3. 香蕉选甜一些的，我喜欢偏熟一些的都乐蕉，香蕉也取50克 切成小丁备用

4. 准备一个电动料理杯或破壁机、倒入40克奶油15克炼乳（喜欢甜一点的同学加炼乳或糖）

5. 再加入玉米粒

6. 我大概打了10秒，并没有完全打碎 里面还有一些玉米碎（玉米打碎或不打碎都无所谓看个人喜好）

7. 把打过的玉米糊倒入碗中 加入面粉 （我今天用的低粉 用中粉也OK）

8. 将玉米糊和面粉拌到看不到明显干粉后 加入香蕉粒 再稍微翻拌匀一下就好（⚠️千万不要朝一个方向用力搅拌 ，也不用拌太久、拌好的面糊不要稀 要偏稠 ，稠的煎出来会厚一些 立体一些 如果是很稀的面糊 煎出来就会薄且不成形）

9. 平底锅中小火 放入黄油一点点 （没有黄油用玉米油也行 黄油会更香一些）

10. 用勺子将面糊分进煎锅 大小随意，如果给小盆友做 可以用一些心型或卡通型的金属煎蛋模具 ，或是用多功能料理锅的6圆煎盘煎 会更漂亮（今天面糊的量我煎了6块饼 适合2-3人吃）

11. 一面煎黄后 再翻面煎另一面、不要太早翻面 没有煎定型之前 频繁翻动容易破哦！

12. 煎好的奶饼入盘 撒上奶粉 增香且添色

13. 做玉米香蕉奶饼准备一根玉米只用了一半 、剩下的半根 切成了两块 用微波炉高火转3分钟就熟了一起摆盘，奶饼摆好再配了一块黑麦面包 搭配一点水果 一点坚果 、泡上一杯香浓的雀巢牛奶🥛～～～就是一顿美味又营养的早餐哦！

14. 简单快手营养又美味可口的·玉米香蕉奶饼

小贴士

买不到水果玉米的话可以用罐头玉米代替，如果是甜玉米罐头的话 可以减少炼乳的用量，配方中奶油用量是40-50 克左右 之所以不确定 是因为我们买的玉米含水量不同、面粉吸水量也不同 、所以液体的量就无法确定 要自己调节，最终要看面糊的状态 面糊尽量稠一些 不要稀，不喜欢吃太甜的大朋友可以减少炼乳的量或是加一小撮盐来调节味道哦！