西式抓饭

新疆人美味无穷的特色美食

用料  

西式抓饭的做法  

1. 锅里放比较多的食用油，再放一些盐，把肉放进去，炒到羊肉发黄，再加洋葱，继续炒，再加胡萝卜，炒至胡萝卜熟到变软，炒菜的时间越长，最后的抓饭特好吃。

2. 菜炒好以后要加清水，（一碗大米加一碗半清水，三碗大米加五碗清水）就这个规格，加好了之后把锅里的食物稍微搅匀一下，然后把锅盖严密的盖上，等待20分钟，可以出锅了。

小贴士

炒的菜越香，最后出锅的抓饭特好吃。