日式高汤浓郁番茄豚味波浪拉面(省钱方便面版)
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
这道美食经过真正的高汤熬制,将汤与面的精华融为一体,十分香艳诱人。此次提供的是方便面版本,可以把方便面换成豚骨和拉面,把调味番茄酱换成真正的炒番茄酱。炒番茄酱:准备番茄洋葱,全切成小块炒,炒的时候慢慢的挤压番茄,可以适当的加入调味料。
用料
日式豚骨方便面 | 一袋or碗 |
番茄酱 | 1点点 |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
孜然 | 一丁点,可以不加 |
洋葱 | 适当,可有可无 |
自制or喜欢的调味料 | 适当,可有可无 |
日式高汤浓郁番茄豚味波浪拉面(省钱方便面版)的做法
煮面,煮好了把面放到碗里,水留着。
挖掉两勺水,在有水的锅里加上蔬菜包和粉包,盖盖子煮3分钟。
然后,加入油包和酱包。煮两分钟。
先加入糖1勺,再加入盐1勺,搅一搅,再加入番茄酱,少量多次,搅一搅,再加入糖1勺,加一点点孜然,搅一搅,这时要把面搅散,盖盖子煮两分钟。
放入面,煮3分钟。煮好就可以出锅吃了。
小贴士
番茄酱慢慢加,不要加太多。
孜然起到调味的作用,一点点就够了,不要贪心。
糖必须分两次加入,先加糖,再加盐,然后是番茄酱,糖,孜然
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