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(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面

来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法步骤图

没有豚骨汤,没有味增怎么办?一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感!懒人快手版!绝了绝了!

用料  

鸡蛋 1个
面(干) 43克
蚝油 一滴
手指尖一小撮
一瓣(可不要)
花生酱 1/2勺
牛奶 60毫升
适量
香油 一勺
黑芝麻 适量克

(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法  

  1. 锅里放冷水烧开,放面,待面煮到1/2熟,舀出大部分水(锅里的水刚好把面没过就可以了)

  2. 倒入牛奶,牛奶的量适自己而定,喜欢汤多点就多放点牛奶,转小火,中途要不停的搅拌面,以防面坨!!!

  3. 面汤和面一起倒入碗中,把所有调料放进去(调料的量按照面的量适当增减)搅拌即可!喜欢肉和鸡蛋的 还可以放点上去!一定要汤和面一起吃!!太绝了!

    (中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法步骤图 第2张
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