味噌香味茄子
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 茄子（洗净，切成1.5cm厚圆状片） | 300g |
| A 味噌（日本） | 1勺 |
| A 蛋黄酱 | 1勺 |
| A 味淋（日本） | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| 紫苏叶（洗一下，切成丝） | 8张 |
| 白芝麻（烤过） | 适量 |
味噌香味茄子的做法
准备能够用微波炉盘子。将茄子放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。准备240度烤箱。将烤箱纸布置烤盘上。将茄子摆烤盘。将A用料涂茄子上。将烤盘推进烤箱烤4分钟。关火。
做好了。将步骤2菜装碟子摆紫苏叶丝，放点白芝麻即可。
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