孩童時，最愛媽媽做的豆豉豬肉餅，忽發其想，就把豬肉餅做成餃子試試看！
用料
豆豉冬菇豬肉餃子的做法
把免治豬肉與 糖，醬油，胡椒粉，麻油 混和
再把切碎的冬菇 和豆豉加入已混和的免治豬肉中，加以搓揉
來包餃子嘍！
一大盤呢
把沒用完的冬菇也一併加到熱水中作湯頭，也加點鹽和油
可以吃嘍！
小贴士
如果希望豆鼓味道淡一點，可以先把豆豉浸水再濿乾備用
