好吃的自制派皮——独创,完胜麦当劳
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用料
面粉(中粉) | 80克 |
黄油或玉米油 | 30克 |
小号鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
好吃的自制派皮——独创,完胜麦当劳的做法
把所有材料混,揉成光滑的面团,如果粘手可以适当加点干面粉,揉好后醒10分钟
注意:黄油需提前软化
常温鸡蛋分成4个小剂子
用擀面杖擀成正方形,包上喜欢的馅料。我这个包的是自制的桃子酱,还做过菠萝味和红豆的都很成功
用叉子封口,一定要压实,以免后期制作露馅哦!
用平底锅煎或烤箱烤都很不错哦!还可以做好直接冷冻,吃的时候再煎或烤!
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