鸡胸肉饼/记录
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用料
鸡胸肉 | 块 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 好几朵 |
香菇 | 好几个 |
紫菜 | 1/5张 |
笑厨番茄酱 | 一勺 |
豆腐 | 少许 |
鸡胸肉饼/记录的做法
1.泡发香菇和木耳
2.鸡胸洗净,切片,表面划口刀剁散
3.鸡胸加淀粉、酱油、料酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、新奥尔良料、鸡精,腌制半天
4.胡萝卜擦丝
5.所有材料(包括番茄酱)进料理机打成蓉
6.锅中几滴油 肉饼双面定型后加入一勺水,迅速盖上锅盖
7.出锅
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