能吃出披萨味的减肥鸡蛋餐

最近要减肥，低碳低糖，早饭只能变着法的靠鸡蛋解决了～把老妈小时候就教我的微波炉懒人鸡蛋餐改良的一下，意外的相当美味～好吃简单又减肥～

用料  

能吃出披萨味的减肥鸡蛋餐的做法  

1. 在碗里打2个鸡蛋，因为微波炉转蛋会爆，所以把蛋黄用筷子挑破，撒上少许盐（我用的是黑松露盐，更美味）

2. 蘑菇切片，小番茄对半切开

3. 把蘑菇和小番茄依次铺在蛋液上

4. 再撒上少许盐和黑胡椒，淋上少量油

5. 奶酪切一片条下来，切成小片（我用的是切达干酪）

6. 奶酪铺在最上面

7. 放进微波炉，盖上微波炉防溅盖，转大概2分钟左右就完成啦～

小贴士

配菜根据口味还可以加别的容易熟或可以生吃的东西，比如牛油果之类的。微波炉转的时间如果怕不好控制可以先转1分半，看鸡蛋凝结状态再追加时间，配菜多的话时间就会需要稍微长一点。