小美·韩式部队锅·小心吃撑
来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
这种菜,属于一锅端菜式。
家里如果有很多零碎的食材,就可以凑一起做
是非常好的解决零碎食材的一道菜。
用料
10 克 油2 汤匙 韩式辣椒酱200 克 韩式泡菜, 切小块50 克 京葱, 切小段1000 克 水50 克 大白菜叶, 切小块50 克 新鲜香菇50 克 金针菇 | |
100 克 年糕, 长条型80 克 热狗肠, 切片80 克 午餐肉, 切片80 克 韩式鱼饼, 切片100 克 方便面2 片 再制奶酪片, 撕碎 |
小美·韩式部队锅·小心吃撑的做法
海鲜菇,金针菇,50度清洗
按图片设置
洗好的金针菇
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将油、韩式辣椒酱、韩式泡菜和京葱放入主锅,以5 分/120°C/速度 1爆香。爆香后的样子,很香很香
加入大白菜或者包菜类大叶片的食材
置入网锅,在网锅内加入香菇、金针菇、年糕、热狗肠、午餐肉、等你喜欢的食材。 设置10分钟/ 100°C / 反转 小勺 烹煮。
音乐响起,按照图示取出网锅,避免烫伤。并将网锅内的食材倒入大汤碗内,保温备用。
加入自己喜欢的面,为了健康提议使用非油炸面哦😛我用的是淮山面。 设置3分钟 / 100°C / 反转 小勺 烹煮
根据个人口味,面的软硬程度,增减时间。倒入刚才盛有食材的大汤碗
再来一个近拍。这一锅我做了整整三大碗,一大碗足够两人吃的量。因为喜欢喝汤,水加的多,煮的时候会冒,把盖子打开,看着点儿就好。
小贴士
食材没有硬性规定,自己喜欢什么放什么。控制下总量就好,不然真的吃不完的。
还可以放肥牛,一定要先焯水,然后在步骤⑨放入碗里就好。
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