超级下饭 飘香豆腐——宝宝拌饭神器😍

豆腐是传统美食
不仅补充营养还能保养皮肤哦！
这道飘香豆腐
是我常做的一道家常菜
我家两个宝宝都特别喜欢吃
用来拌饭！很下饭！🤣
口感香滑！口齿留香!

用料  

超级下饭 飘香豆腐——宝宝拌饭神器😍的做法  

1. 前腿肉略带点肥肉，剁碎备用

2. 盒装嫩豆腐，绢豆腐都可以

3. 首先豆腐撕去包装，四个角切开个小口子，让空气进入，用刀背轻轻拍几下

4. 就可以轻松完整取出豆腐了

5. 切成薄片

6. 用刀背拖起豆腐，中间留个小孔，摆盘备用。

7. 热锅冷油，小火炒蒜末，炒出蒜香味，加入肉末，炒出油

8. 豆瓣酱的模样🤨🤨🤨

9. 加入一勺半的豆瓣酱，还是中小火把酱炒香

10. 加入水，老抽半勺，糖半勺，大火煮开，中小火煮八分钟，改大火把汁收浓，记住不是收干，要留点汁儿。

11. 熬肉酱的同时，开始另起锅，水开了放入豆腐，蒸三分钟

12. 蒸好用小勺舀出中间的一部分豆腐水，不要撇太干，留点

13. 最后，把熬好的肉酱铺上去，撒上葱花，就OK了😍

14. 香气扑鼻！试试吧😌😌