小孩也爱吃的酿豆腐

豆腐带馅，孩子很爱吃，也很有营养哦！

用料  

小孩也爱吃的酿豆腐的做法  

1. 韭菜洗净沥水

2. 切末

3. 肉里依次加入酱油、蚝油、盐、清油、豆腐乳

4. 加入韭菜

5. 搅拌均匀

6. 豆腐一块，用刀切成一片片

7. 把馅放到豆腐上

8. 再用刀切另一块豆腐，把馅盖住，就好啦！

9. 油下锅

10. 豆腐入锅，中火煎煮

11. 注意添加清油，煎7分钟左右，用铲子将豆腐翻面

12. 要用手扶住翻面，避免豆腐烂掉

13. 加入2勺酱油

14. 加入2倍的开水，均匀的加入锅中，然后盖上锅盖炖煮豆腐！注意，豆腐耐煮，需要多煮让馅料变熟

15. 炖煮10分钟后，水分快干了就可以骑过来！

16. 豆腐比较入味，老人孩子很爱吃！