宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)

用料  

宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法  

1. 把虾皮用研磨机磨成粉备用

2. 市场买回来的肉末加胡椒粉，生粉再剁15分钟

3. 把紫菜剪小下锅焙干(不用加油)掐碎，和虾皮粉一起加到肉末里，在剁一下拌匀

4. 放入手动搅拌器，加盐。分多次加入水搅拌至变成肉泥

5. 最后加入葱花拌匀即可以开始包馄炖了

6. 给我家娃吃的，才一岁半，所以买的是没有加碱的馄炖皮

小贴士

把肉末拌成肉泥水要分多次慢慢加，用搅拌器是为了偷懒，放在盆里用勺子或者筷子往一个方向拌也是可以拌成肉泥。