超简单高颜值·便当盒子宠物蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
专门给我家狗子做的无油无盐无糖蛋糕 我用的鸡肉胡萝卜土豆都能换成其他狗子可以吃的食物 比如西蓝花牛肉之类的 装饰用的蓝莓和草莓也可以换成其他的
用料
蛋黄 | 2个 |
胡萝卜 | 60克 |
土豆 | 70克 |
鸡胸肉 | 60克 |
水 | 50克 |
低筋面粉 | 30克 |
蛋白 | 2个 |
四寸模具 | 2个 |
酸奶 | 半杯 |
蓝莓 | 适量 |
草莓 | 适量 |
超简单高颜值·便当盒子宠物蛋糕的做法
准备好所有材料(忘记拍图了)
将土豆胡萝卜尽量小块 上锅蒸熟
分离蛋黄和蛋清 蛋黄加水打匀
低筋面粉过筛
过筛之后继续搅拌均匀
蛋清打发(又忘记拍图)大概就是打到有固体感
鸡胸肉切小块(也可以弄成泥 看个人喜好) 将蒸熟的土豆胡萝卜倒进蛋黄液里 最好先放凉
搅拌均匀
取蛋白的三分之一 分两次加入蛋黄液中 要搅拌均匀再加下一次蛋白霜 最后一次将蛋黄液倒入装有蛋白霜的容器里搅拌均匀
倒入模具中 图上的是两个四寸模具和两个纸杯 我的量可能有点多了 如果想做其他尺寸的要适量调整用量
等的时候提前在便当盒上画好画~ 可以百度简笔画 然后选一个自己喜欢的
发的不太好+脱模失败 两个四寸的摞一起反而高度正好
淋上酸奶 摆上草莓蓝莓就完成啦~
成品~
狗子吃的可开心啦~不过小体型的狗子要注意量哦 我家的吃到一半我就强行收走了 怕吃多了会拉肚子
小贴士
酸奶要选黏稠一点的 不然挂不住
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