干柴鱼白萝卜汤(开胃消食)

百度：开胃消食、理气宽中、润肺止咳，可以补充水分，美容养颜，还可以提高人体的抵抗力。

用料  

干柴鱼白萝卜汤(开胃消食)的做法  

1. 准备食材：干柴鱼+白萝卜+瘦肉+姜葱。
   把白萝卜削皮切段；姜切片葱切段；
   猪肉切片腌制，加入生抽少许+食盐少许+淀粉少许+花生油少许，搅匀。

2. 锅不放油烧热，放入柴鱼慢火炒干香盛出，倒入已经加入适量清水烧开的砂锅中(不转入砂锅，直接倒入开水炖煮也可以)，放入姜片烧开转小火熬煮10分钟；
   倒入白萝卜大火烧开转小火，继续炖煮10分钟；
   加入瘦肉片滚熟。
   调味：食盐适量+鱼露半勺+鸡精少许+胡椒粉少许。
   撒入葱段即可。

小贴士

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