紫糯米红枣粥

以家乡最好的紫糯米，配以具有补血、增强免疫力、心脑血管保健功效的富硒黑花生，辅以补气血的红枣，熬一碗益气养血的紫糯米粥，不仅营养而且美味。女性朋友在大姨妈移驾后喝一碗紫糯米粥，是非常好的调养。

用料  

紫糯米红枣粥的做法  

1. 选取150g紫糯米，与有机黑米不同，紫糯米口感黏糯，更好喝。我用的是云南墨江产的紫糯米

2. 紫糯米淘洗干净，加入适量的清水。参考比例1:6，根据个人喜好调节浓稠度

3. 加入适量红枣。

4. 加入适量富硒黑花生。没有的用红皮花生或者其它花生米代替也行

5. 加入适量冰糖

6. 3小时后，一碗营养美味的紫糯米红枣花生补血粥就可以喝了。夏天冰镇一下再喝也很不错。

小贴士

紫糯米的口感比有机黑米好很多，熬出来的粥香糯可口。
富硒黑花生的营养价值很高，红枣建议选择粥枣，比较耐煮，适合煲粥。