生菜鸡蛋牛肉粥
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来
换个姿势喝点粥
用料
| 牛肉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 生菜 | 半颗 |
| 香菇 | 3个 |
| 大米 | 手抓3把 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
生菜鸡蛋牛肉粥的做法
步骤一 老规矩摆拍
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米洗净 水煮开后便下米大火熬开
牛肉切丝 下适量的盐、生抽、淀粉、胡椒粉、料酒、油腌制片刻 放一旁备用
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
生菜切丝后放一旁备用
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香菇泡开后对半切薄片，姜切丝。待米煮至7.8成熟便可下锅
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
米和香菇煮开，鸡蛋加进牛肉里搅拌打散便可同生菜一起下锅啦
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
牛肉下锅后搅拌1分钟左右就可起锅了，对了最后记得撒点盐或者鸡精调味~
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
卖相不好但味道不错👍🏽很有营养
![生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "生菜鸡蛋牛肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
香菇事先泡开，每隔半小时换一次水
牛肉切丁切丝看个人口味，最主要是要切薄薄~下锅后不可煮太久不然肉质会很老
鸡蛋不同牛肉打散下锅也成
料酒切记不可放多，我只放了3滴。放多了肉里会只剩下料酒味
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