百味人生酸辣汤
来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
吃饭嘛,人的最基本需求,你煮出来的酸甜苦辣就像人生一样,有哀愁,也有快乐,就从一碗开胃的酸辣汤开始,引出后面更精彩的内容。
用料
豆干 | 100克 |
香菇 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 50克 |
白胡椒粉 | 0.5勺 |
鸡蛋 | 1~2个 |
老抽 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
火腿肠 | 50克 |
盐 | 适量 |
金针菇 | 10克 |
香菜 | 5克 |
酱油 | 1勺 |
瘦肉 | 100克 |
香叶 | 3片 |
八角 | 1~2片 |
百味人生酸辣汤的做法
将萝卜削皮洗净,切成丝状。
番茄,十字切,切成颗粒状,
将新鲜黑木耳切成丝状
少不了这个火腿肠,爽口,小孩子的最爱。
豆腐干,切,切,切,这道菜就是考验你的刀功,继续切,切,切………
还有金针菇,因人而异,喜欢吃多放一点。
香叶,八角,用它们来带出食物的香味,口味王可以多放一点,我是放3~4片。
不要小看它们,好不好吃看它们了。👍👍👍🎁
提前放虾干或者虾米熬汤底,让菜色更有层次。
所有的东西准备就绪了,就切东西用了不少时间。
先用锅抄一下番茄和萝卜,然后放到提前煮好的汤底一起熬制。
除了香菜,其他全部放进去,大火10分钟即可。
最后放鸡蛋,香菜,醋,盐,胡椒,酱油等,一道美味的菜肴就此诞生。
最后的成品,不说了,我要开吃了。
小贴士
今天你好好吃饭没有?还没做饭的你,可以试一下这道菜,一道家常菜,体验平凡生活的美好。
大家都在看
最近更新