糊汤面[挑剔的爸爸连吃三碗]

跟妈妈学做家常菜1☀️
吃外卖哪有什么生活气，特意跟妈妈学做家常菜，掌握做饭这项生活技能，以后想吃什么吃什么😝

用料  

糊汤面[挑剔的爸爸连吃三碗]的做法  

1. 准备食材：姜，胡萝卜，芹菜，面白菜
   姜切丝。先切成片再切成细丝，更入味
   胡萝卜切成长方形的块。先将胡萝卜劈成四瓣，然后每一瓣沿着长方形的切面切。
   芹菜和面白菜切断。

2. 炒菜。
   锅烧热后放适量油，先放入姜丝，再加胡萝卜翻炒两三分钟胡萝卜断生后，放适量盐，再加芹菜，简单翻炒一下后加入面白菜。
   菜炒好后铲出来，锅中加入提前烧好的开水。

3. 煮面。
   水滚后放适量面条，面条变软后放入牛肉和炒好的菜，等面条煮熟后开始加油茶。

4. 加油茶。
   油茶加凉水或温水搅拌后逆时针加入锅中，同时快速搅拌锅中的面条，避免油茶结块。

5. 糊汤面做好啦，味道也棒棒，比昨天在宴席上吃的都好吃😊

小贴士

1.炒菜顺序注意
2.加油茶时注意搅拌