🍅浓郁的番茄肉酱拌面

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菜谱双人份量。

用料  

🍅浓郁的番茄肉酱拌面的做法  

1. 准备蒜末、葱花。

2. 肉末是前天蒸包子没用完的
   
   番茄烫去皮，切丁，加少许盐拌一下出汁。

3. 刀削挂面煮至两边透明，约七八分熟，捞出过冷水备用

4. 热油肉末炒散变色、放入蒜末翻炒几下；

5. 调入两勺生抽、一勺老抽；
   
   加入腌制好的蕃茄丁，炒制1-2分钟，把番茄炒出沙；
   
   

6. 最后调入一勺蚝油、一是番茄酱，调匀转小火；
   
   下入过了凉水的面条，拌匀后关火。

7. 撒上葱花

8. 开吃～

小贴士

面条不要煮全熟。 不需另外加盐。