居家简易拌面
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操作简单 味道还不错 适合新手 也适合自己在家想吃一顿快捷方便的饭的人们
用料
黄瓜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
肉馅 | 2两 |
面条 | 150g |
料酒 | |
郫县豆瓣酱 | |
甜面酱 |
居家简易拌面的做法
郫县豆瓣
调料备齐
面条白水下锅煮 时间不要太长 正好熟了还不太软 不太容易断时候正好
面条下锅的同时 切配菜 黄瓜切丝 西红柿切块 放好
面条煮好过凉后捞出 开始准备炒制肉酱
肉馅下锅炒至碎块变白
加一勺郫县豆瓣 炒开后再加料酒 炒匀再加甜面酱 我的甜面酱有点咸 所以就不加盐了 翻炒匀之后出锅
浇在面条上 加上配菜 完事 喜欢不一样口味的可以在拌的时候加辣椒油和醋
成品
小贴士
郫县豆瓣酱就有些辣 不能吃辣的朋友注意调节口味
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