番茄香肠蘑菇意面

酸甜可口的经典红酱意粉～酸甜开胃加上黄油带来的香甜气息，无论是小朋友还是大人，都会喜欢这款番茄意面的。
做了两种，一次用的造型意面，一次是普通直条，但是过程都是一样哒～

欢迎大家在评论区交作业^ ^

用料  

番茄香肠蘑菇意面的做法  

1. 锅里放大量水，煮。把番茄切丁

2. 洋葱、大蒜切碎，越小越好

3. 蘑菇香肠也都切好

4. 水煮开后，放一两勺盐，然后把意面放下去煮，按包装上的时间煮就行。一般是7～12分钟。软硬程度可以根据自己口味调整。

5. 洋葱、蒜末加黄油一起炒香

6. 加入香肠炒一下

7. 把切好的番茄丁放进去，不断翻炒至番茄丁软烂出汁，这时可以适量番茄酱调味道

8. 番茄炒烂后加入蘑菇煮，加入10克以上的黄油，黄油是番茄意面好吃的灵魂～喜欢香甜口味的可以多加一点，可以适量加糖、盐调味

9. 意面煮好后沥干水分，如果提前煮好，记得拌一些橄榄油防粘

10. 把意面加入番茄汤汁中

11. 翻炒至收汁

12. 可以加一些黑胡椒和香草碎～我加了罗勒。

13. 意面真的好好吃呀(｡ ́︿ ̀｡)欢迎大家晒自己的作品～

小贴士

我比较懒，所以没有把番茄剥皮，其实这样比较影响口感，最好还是剥皮，可以把整个番茄放在开水里烫一下这样会比较好剥皮。