禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~
来源:菜肴屋 阅读:1.87W 次
这个肉酱很好做,香菇肉末加豆瓣酱甜面酱和蚝油,热锅一炒就OK,拌上面太好吃~
禾然有机豆瓣酱
源于自然,富有营养,高品质的环保型安全食品,采用东北非转基因大豆6个月酿造而成。低盐有益健康,酱香浓郁。经国家有机食品机构认证,比绿色食品更纯净,更健康。
原料来源东北有机农场——禾然万亩有机原料种植基地,为产品提供安全、健康、天然的有机酿造原料:大豆和小麦。从而使消费者完全享受到有机果实,以及对于生态系统和环境保护的承诺。
我做的量呢够两个普通饭量的女生吃😁😁
用料
肉末 | 100克 |
干香菇 | 3朵 |
香菇水 | 200ml |
禾然有机豆瓣酱 | 1勺 |
禾然有机酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
6月香甜面酱 | 1勺 |
姜末 | 适量 |
糖 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
圆面条 | 2份 |
配菜 | |
大葱 | 1段 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黄瓜 | 半根 |
禾然:香菇肉酱拌面,超级简单,好吃到飞起~的做法
肉末儿我用了偏瘦的五花肉馅儿,然后用了干香菇,香菇洗净用半碗热水泡开,香菇水留着一会儿做酱用
香菇泡开切丁,姜切末。胡萝卜大葱和黄瓜切丝用来做拌面配菜
接下来要炒酱,1勺禾然有机豆瓣酱,1勺甜面酱
锅中烧油,放入豆瓣酱和甜面酱,小火炒香,谨防溅油啊
依次加入姜末,肉末和香菇翻炒
加入半碗香菇水
加1勺禾然有机酱油,1勺蚝油半勺糖调味
炒个三四分钟,再来1勺水淀粉,让汤汁浓稠一些,1分钟后关火
相当美味的香菇肉酱就好啦
开始煮面条,我用的圆滚滚的湿面条,这种圆面条,在锅里沸腾起来3次就OK,非常劲道
来点配菜,黄瓜胡萝卜和葱丝
来,一大碗!
禾然有机豆瓣酱,酱香浓郁,超级好吃哦
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