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手擀蔬菜面条(纯手工)

来源:菜肴屋 阅读:3.47W 次
手擀蔬菜面条(纯手工)的做法步骤图

孩子喜欢绿色的食物,正好从超市买的蔬菜面条没了,又不想去买,毕竟外面天冷。就在家做了点,等孩子放学,三周岁,一碗面条,一个鸡蛋,一个西红柿,再加上自己做的面条,吃光光,直呼比买的好吃😋

用料  

菠菜 四根(适量)
面粉 适量

手擀蔬菜面条(纯手工)的做法  

  1. 把菠菜洗净,放入榨汁机中,加入一点点水,不要多哟,我是放了四根菠菜,菠菜都不大,加入了有一茶碗水吧大约。很少的一点就可以,多了浪费。然后倒入面粉里,活成面团,盖上保鲜膜醒发十分钟。没有保鲜膜可以用方便袋。

    手擀蔬菜面条(纯手工)的做法步骤图 第2张
  2. 大家可以点进去看一下图片,五张图片合成的。擀成一张大薄饼,薄饼一定要多撒点面粉,防止切的时候黏住。然后用擀面杖卷起来,用刀按照图片所示划开。如果太长可以中间切开,喜欢吃长的可以两边对折,在切面条就可以了。如果每张面粉不多可以每张在撒一点。面条粗细根据个人喜好切。切完后,在撒一些面粉,撒在切好的面条上,用手抓几下,把面粉抓匀,保证每一根面条都不会黏住。

    手擀蔬菜面条(纯手工)的做法步骤图 第3张
  3. 这是我切好了,撒匀面粉后的样子,手机拍摄有点色差。

    手擀蔬菜面条(纯手工)的做法步骤图 第4张
  4. 华为原相机拍摄,没有用任何美颜什么的。下面的时候,一定要搅开,不然会黏在一起,成一团疙瘩的。

    手擀蔬菜面条(纯手工)的做法步骤图 第5张
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