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纯手工彩色蝴蝶面

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纯手工彩色蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃

小时候经常吃的蝴蝶面,那时候市面上卖的都是白色的,可以尝试着加各种蔬菜汁,颜色好看,也适合宝宝吃。

用料  

菠菜 1把
紫薯 1个
南瓜 半个
胡萝卜 半个
面粉 适量

纯手工彩色蝴蝶面的做法  

  1. 将菠菜、胡萝卜分别切好(切碎一点)然后用料理机榨成汁(可以加适量的水,不能太多),南瓜和紫薯切小块熟放凉,加适量的水,用勺子压成泥(或者用料理机)

    纯手工彩色蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用一个干净的盆子,取适量的面粉,倒入蔬菜汁(先倒一点,面粉太干再继续倒),接下来就慢慢揉面吧,揉到不沾盆不沾手,手没力气就差不多了,盖上保鲜膜醒面10分钟

    纯手工彩色蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 醒完面之后将面团擀成长方形(大小和厚度自己掌控),用一个瓶盖压出一个个小圆形,最后用筷子从中间夹起来就变成蝴蝶形状啦,做好之后可以拿去晒干或者用微波炉烘干,一次可以做多点,烘干之后放冰箱急冻,方便快捷

    纯手工彩色蝴蝶面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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