微辣小葱酱油面

小时候不能理解为什么父亲喜欢吃面条。现在自己下厨了，有那么一刻竟真的只想吃碗面条。不想加太多辅料，又要简单有味道。

用料  

微辣小葱酱油面的做法  

1. 按包装说明煮面条，最好还是选细面挂面类

2. 把朝天椒和葱切碎，放入碗中，再加酱油和萝卜干。烧热一点油浇在上面。激发辣椒和葱的香味。

3. 最后把煮好的面条过凉水，放到碗里，加入煮面汤。搅拌均匀加几滴香油就可以吃啦！

小贴士

我很喜欢泰餐里把石杵把辣椒和蒜捣碎的方法，感觉比切更能激发食物的味道。有兴趣的可以试试看。