懒人酸汤小揪面
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
有时不是很饿,又不想大张旗鼓的炒菜做饭,又想吃点热汤热水的东西来满足食欲时,你可以做个酸汤小揪面来吃!特点是用料少,简单快捷!
用料
西红柿 1 | 个 |
青椒1 | 个 |
韭苔1 | 把 |
大葱 半 | 根 |
面粉1 | 碗 |
懒人酸汤小揪面的做法
1.将面粉加适量水和好松弛十几分钟。
2.将西红柿,青椒,韭苔,葱花切好备用。
3.锅中倒油,油热加入所有菜料,放入盐,五香粉,耗油,炒出汤汁盛出备用。
4.锅中加适量水烧开。
5.面擀好后均匀的划成条松弛几分钟。
6.水开后,将切好的条形面拉薄再揪成面片,扔进锅里煮。
7.面片煮熟后将之前炒好的菜料倒入锅中搅拌均匀即可。
8.再配上一小碟酸辣泡菜,味道会更丰富些哦!
小贴士
1.如果想吃更酸辣些的可以往面里加入醋和辣椒油。
2.上班族可以提前一天把面和好放到冰箱里,菜料备好,下班后直接拿出做就更快了。
大家都在看
最近更新