蔬菜素面

食堂的饭吃腻了，在淘宝买了小锅自己做，个人喜欢吃简单低脂的，在减肥中……
这里面都是自己平时喜欢吃的，特别是花生米，太爱了。
也可以像做重庆小面一样做。

用料  

蔬菜素面的做法  

1. 将西红柿切片，黄瓜切丝备用。

2. 我用的是宿舍煮锅，烧开水（直接倒入开水热得快），水开后放入蔬菜面（蔬菜挂面）至煮熟后捞出放到碗里，过水根据个人自己选择，我一般不过水。

3. 将切好的西红柿和黄瓜放到面条上面，加入黄豆酱和陈醋拌匀，然后在撒上香辣花生米就可以了。

小贴士

面条要煮好，煮面过程中不加凉水，煮出来更好吃。