西红柿猪肉通心粉
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用料
通心粉 | 适量 |
西红柿 | 两或三个 |
猪肉 | 适量 |
圆白菜 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
花椒粉 | 半勺 |
五香或烧烤粉 | 半勺 |
西红柿猪肉通心粉的做法
将通心粉放在锅中煮一下,加入适量的盐。煮大约七至十分钟捞出来。放入凉水中,不宜放太久,否则会很不劲道。
切一块适量的猪肉,加入盐,花椒粉,五香或烧烤料腌制。用手揉在一块,然后腌制十至二十分钟。
将西红柿圆白菜切小块
腌好的猪肉也切小块。
加入油
炒肉,大约一两分钟
立马捞在碗里。
重新加食用油
炒菜,当西红柿的汁炒出来,加入刚刚超出来的肉。
最后加入生抽收锅成盘。
最后将菜浇在面上。
小贴士
炒菜的时候我没有加盐,是因为肉腌的有点咸。最后加生抽也是为了提味。
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