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【三岛厨房】风味鸡汤面

来源:菜肴屋 阅读:1.6W 次
「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图

味道非常鲜美,不但可用作拉面、乌冬面,还可用于很多菜品的底料,使用非常方面。

用料  

鸡汤 40g
乌冬面(或拉面) 200g
水或高汤 360g
鸡肉 50g
真姬菇 30g
红辣椒 10g
色拉油 10g
小葱 少许

【三岛厨房】风味鸡汤面的做法  

  1. 鸡肉、红辣椒切丝,锅内放入色拉油,烧热后放入鸡肉丝炒熟;

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第2张
  2. 加入真姬菇、红辣椒丝继续翻炒;

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡汤倒入碗中;

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第4张
  4. 倒入开水或高汤搅拌均匀;

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第5张
  5. 乌冬面煮熟,过水沥水备用;

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第6张
  6. 将淋干的乌冬面倒入充好鸡汤的碗中,摆上辅料。

    「三岛厨房」风味鸡汤面的做法步骤图 第7张

小贴士

鸡汤入口:
乌冬面入口:

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