牛肉蕃茄意大利面

用料  

牛肉蕃茄意大利面的做法  

1. 材料：牛肉和猪肉，西芹和芹菜都可以，我今天用牛肉和芹菜，芹菜老爸种的

2. 牛肉、西芹、洋葱、胡萝卜

3. 上图是用这个手动料理器做的，方便实用

4. 1、意大利面放入在沸水锅中煮熟（面包装有说明根据个人口味决定不同时间)，捞出面条冷水过凉沥干水份拌入橄榄油待用；2、锅内放油，油热后放入牛肉末、洋葱炒香；3、加入胡萝卜末、西芹末（这次我用芹菜茎代替)，蕃茄酱，加入适量水翻炒；4、根据个人口味加入盐、胡椒粉小火煮至汤汁浓稠；5、加入意面，放入芝士片和适量糖

5. 装盘开吃了

6. 搭配

7. 儿子满满一盘吃光

小贴士

蕃茄也可以直接用蕃茄酱代替，最后放芝士和糖增加口感