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健身友好的葱油意面

来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
健身友好的葱油意面的做法步骤图

这封面图,我有点抱歉。这不是沙拉菜谱,只是我确实吃了很大一盘沙拉,很小一口葱油意面。

这是一道实实在在的快手菜。
空气炸锅做葱油,既方便控制温度,又实现无油烟作业。
意面升糖友好,糖尿病人友好,健身友好,也可中可西。而且用它做拌面不易坨,即便放凉了稍有粘连,相信我,油一去就散开了。敲黑板,使用3号意面。1号太细,5号太粗,3号刚好。
我用的精炼橄榄油,耐高温安全,虽然并没有初榨那样的营养价值。不推荐使用味道浓郁的初榨橄榄油。

用料  

A. 做葱油
50克
精炼橄榄油(或别的烟点较高、味淡的植物油) 80克
B. 拌面
3号意面(一家三口一顿主食) 100克
生抽 1汤勺
葱油 1汤勺

健身友好的葱油意面的做法  

  1. 葱洗净,沥干水份。
    切段
    取一玻璃烤碗(适合空气炸锅大小的),加入葱和油。
    放入空气炸锅 195摄氏度,30分钟。

    (我这儿的葱都把头摘了卖)

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第2张
  2. 过10分钟,用筷子翻一翻。

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第3张
  3. 再过十分钟是这样。

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第4张
  4. 又过了十分钟。出锅。

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第5张
  5. 沥一沥油,找一瓶子装起来。
    (喜欢吃葱碎的,一起放进去就好。我是直接扔了。调味品我一般现吃现加,因为喜欢黄黄透亮的油,也更方便保存。)

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第6张
  6. 烧水煮面。
    水烧开之后把面放入。3号意面一般五分钟熟。不软不硬!

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第7张
  7. 捞起沥水,拌上生抽和葱油。

    健身友好的葱油意面的做法步骤图 第8张
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