酥嫩相间的馒头披萨

早上有“吃货”吵吵着要吃披萨，上班前现做披萨坯时间不够，只能迅速收集现有的食材。有披萨酱、披萨草、芝士碎、川味火腿、馒头。

用料  

酥嫩相间的馒头披萨的做法  

1. 馒头先切片，切好在剥皮，平铺在8寸盘上，馒头皮可以填补缝隙，披萨酱点缀一下，不能涂抹容易散，这里只是调个味道，点缀的密度随意。

2. 然后厚厚一层芝士碎，在铺上切片的火腿，撒上一点披萨草，最后在撒上少许芝士碎。

3. 烤箱上下火，大约二十分钟。因为用的是川味红油火腿烤得焦味出来最好吃，还要兼顾芝士碎烤过了。最好通过烤箱窗口观察着掌握时间。

4. 拉丝效果不错，口味纯正。