馒头水果披萨（平底锅）

剩馒头也有春天，摇身一变成美味的早餐。我这里做出的是一个6寸大小的披萨。水果家里有什么就用什么，尽量用甜一点又出水少的：苹果、香蕉、榴莲、番茄⋯也可以加入一些蔬菜：青椒、红椒、洋葱、玉米、豌豆、蘑菇⋯肉类也可以加入哦，例如：火腿肠、火腿丁⋯反正随心所欲啦！

用料  

馒头水果披萨（平底锅）的做法  

1. 将剩馒头切成大拇指盖大小的小丁。

2. 芒果、苹果切成比馒头粒稍小一点的丁，香蕉切薄片、卷心菜洗净沥水切2厘米长的细丝。鸡蛋打散加入少许盐、胡椒粉拌匀。

3. 平底不粘锅放入5克黄油，油化后放入馒头粒，加入一点点盐和胡椒粉小火翻炒。

4. 炒至馒头丁边上微微发黄，后关火盛出。

5. 另起锅，小火融化另外5克黄油，关火。放入炒过的馒头丁铺平，再放上卷心菜丝。

6. 放上所有水果材料，淋入蛋液，加盖微火煎两分钟。

7. 开盖，铺上马苏里拉芝士碎，再盖上锅盖微火煎2分钟，关火焖3分钟。

8. 然后就0k啦！是不是很简单，喜欢重口味的还可以加入披萨酱、黑胡椒⋯

小贴士

1⃣️这里一定要用到黄油哦，其他油就不香了
2⃣️没有芝士就不加吧，弄点其他酱提升口味