两合面馒头

玉米面➕白面，两合面大馒头，甜丝丝的，炒鸡暄软，一点不输面包，刚出锅的馒头我空口能吃俩，太好吃了！（不爱吃甜的白糖可以减量哈）

用料  

两合面馒头的做法  

1. 将所有材料丢进和面机里开始和面，牛奶可以先加入一部分，看面团情况适量增减，因为每种品牌的面粉吸水量有略有差异。

2. 揉好的面团进行发酵，发至两倍大即可。（我用的和面机自带醒发功能，简直太方便了）

3. 发好后从面盆里取出，拍打揉进行排气，揉好后分成均匀的数个小面团，揉圆放入蒸屉中，水开蒸20分钟，出锅。