迷你胡萝卜🥕蕃茄鸡蛋馅饺子
来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
用料
高筋面粉 | 适量 |
胡萝卜 | 1根(大根100克) |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
小蕃茄 | 3-5个 |
迷你胡萝卜🥕蕃茄鸡蛋馅饺子的做法
先把馅料准备好:鸡蛋炒熟后切小块、小蕃茄用热水烫一下然后去皮切小块,馅料拌匀备用。
把胡萝卜🥕榨汁后隔渣,然后加入盐再慢慢加入高筋面粉用筷子搅拌成碎屑状(注:不要一下子把粉倒进去,慢慢加)
然后用手揉成面团(湿了就慢慢加点粉进去继续揉到不粘手即可)
然后用擀面杖擀成薄皮,找个模具压成圆形的饺子皮状
然后放蕃茄鸡蛋馅料捏紧收口就可以啦!
胡萝卜🥕口味的蕃茄鸡蛋馅饺子🥟完成!
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