8分钟早餐—煎水饺

可以自己包，可以采购新鲜的，也可以用袋装冷冻的，是饺子就可以啦。
全程小火操作，不粘锅

用料  

8分钟早餐—煎水饺的做法  

1. 准备水饺，我是昨天剩的饺子馅，包了8个，馅要少点，味道更好吃。

2. 开火，锅里放少量油，

3. 凉油将饺子码好，小火煎水饺，约2分钟，可能更快

4. 饺子底部边缘冒小泡泡，拿起来看看，底部焦黄，就可以了。

5. 准备淀粉和水的混合液，倒入锅中。

6. 小火盖上锅盖慢慢煎煮，直到周围成固化

7. 昨天的饺子馅盐小了，我加了点生抽，撒点葱花和黑芝麻。

8. 底部的状态

9. 出锅摆盘啦。

小贴士

要求小火操作是因为，生手操作不熟练，小火可以弥补不足，让食材在自己的可控范围内，不会浪费。