一耻水饺
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因为第一次包饺子失败了，这次要一雪前耻，所以叫一耻水饺。后续还会发布多个一耻系列，敬请关注
用料
| 面粉 | 500克 |
| 猪肉 | 200克 |
| 苋菜 | 300克 |
| 韭菜 | 100克 |
| 食用油 | 6勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 面酱 | 少量 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 少量 |
| 食盐 | 1勺 |
一耻水饺的做法
温水和面，醒20分钟
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第2张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第2张")
肉馅、韭菜、苋菜搅拌，加入食用油、蚝油、面酱、香油、十三香、生抽、鸡蛋、食盐，搅拌均匀
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第3张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第3张")
擀皮，注意要中间厚两边薄
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第4张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第4张")
包好，开水下锅
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第5张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第5张")
等饺子在锅中鼓肚并浮起便可盛出
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第6张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第6张")
倒醋剥蒜，开吃！
![一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第7张]( "一耻水饺的做法步骤图，一耻水饺怎么做好吃 第7张")
小贴士
放油多少决定你饺子有多香
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