自制速冻饺子

用料  

自制速冻饺子的做法  

1. 饺子包好，在盘子铺上油纸放入饺子（有间隙的摆）裹上保鲜膜，送入冰箱冻定型

2. 定型后抠出来，装入密封袋冷冻保存

3. 煮自制速冻饺子：
   冷水下锅，加食盐
   开始时拿勺子时不时翻动，防止粘连
   煮开，煮一会儿就差不多了

小贴士

这样煮自制速冻饺子，皮和馅会一起熟，不会软塌塌的。