水煎饺(速冻饺子)
来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
特别喜欢大希地的蒸饺,一直都是蒸着吃,看着别人的煎饺漂亮就想自己试一试。给生活来点不一样的
用料
水 | 没过饺身一半 |
油 | 平底锅刷一层 |
芝麻粒 | 适量 |
饺子 | 一盒 |
水煎饺(速冻饺子)的做法
平底锅刷一层薄油,我这个算是不粘锅,把饺子隔空摆上
120度火煎2面,这样后面吃起来比较脆
有点强迫症 我又摆回来准备加水
没过饺身一半的水
加盖,调中大火焖煎到锅里没啥水揭开 用筷子或颠锅松动一下饺子
撒点黑芝麻,完美
饺子底部金黄酥脆
一口下去很满足❤️
小贴士
注意最后水干了松动饺子 以防煎饺变煎焦😄,最好用不粘锅哈
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