美善品——自制混沌皮
来源：菜肴屋 阅读：3.3W 次
很久很久没有吃过馄饨了
之前都是买混沌皮
有了小美就可以自己做
同样方便
用料
| 面粉 | 180克 |
| 鸡蛋 | 1个，略小的 |
| 水 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 玉米淀粉 | 适量防止粘连 |
美善品——自制混沌皮的做法
所有的材料放进小美主锅
设置揉面4分钟
鸡蛋不需要太大的，小个就可以![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第2张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第2张")
揉好的面团很光滑
![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第3张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第3张")
从主锅拿出来，很干净吧
![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第4张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第4张")
放入盆中盖保鲜膜静置15分钟
然后拿出来手揉一揉
再静置15分钟![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第5张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第5张")
揉好的面团从中间切开是几乎没有小孔的
![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第6张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第6张")
擀开
记得撒一些玉米淀粉防止粘连![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第7张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第7张")
切成等宽的长条
叠在一起，注意要撒玉米淀粉防止粘连
然后切成梯形的混沌皮![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第8张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第8张")
自己做的混沌皮
口感错不了![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第9张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第9张")
明天早上煮馄饨吃
![美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第10张]( "美善品——自制混沌皮的做法步骤图 第10张")
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