玫瑰饭团
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用料
*米饭比例* | |
紫米 | 15克 |
红米 | 15克 |
三色藜麦 | 10克 |
*点缀装饰* | |
重瓣玫瑰花瓣 | 2克(分两次) |
玫瑰饭团的做法
将杂粮米饭(蒸煮出来的一半)和玫瑰花瓣(1克)混合搅拌均匀。
米饭的量可以做6个,每次都放1克玫瑰花瓣。(也可以一次性将米饭放到大碗里面,倒1克玫瑰花瓣搅拌均匀)。将米饭放到摇摇乐饭团模具中,摇晃几下,使饭团变圆,估量好摆盘位置,把饭团扣在盘子中,再洒上适量玫瑰花瓣(以覆盖住饭团为准),贴在饭团上。
小贴士
1.可选择不同的米搭配来做饭团,还可以在饭团里面包你喜欢吃的馅料,就跟一般的糯米饭一样,蒸煮时可根据实际情况调整米饭的食用比例。
2.由于南北东西部,沿海一带饮食文化差异,请根据自身口味做出适当调整。
3.本方子适合1个人食用。
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