槐花饭🌸

每年到槐花盛开的季节，都会和妈妈一起做这道槐花饭，家的味道永远是最让人牵挂的，一道美食，背后是一天的陪伴，幸福的感觉就是这么简简单单！

用料  

槐花饭🌸的做法  

1. 准备新鲜的槐花，挑选出未开的花苞（口感最好），清水洗尽，沥干水分，潮湿一些备用。

2. 撒入干面粉搅拌，把握不好量的可以分数次加入，搅拌到每一粒槐花都沾上面粉。

3. 蒸锅里放上笼布，将拌好的槐花放入锅中，大火至水开，改中火蒸15分钟。

4. 蒸好后开盖晾晾。

5. 热锅冷油，油热下花椒爆香，放葱花、蒜末、干辣椒（掰开，辣椒籽比较香），炒出香味后下入蒸好的槐花，炒至金黄，加少许盐、鸡精，出锅。

6. 配酱豆腐、辣椒油，香香的！

小贴士

喜欢的可以用鸡蛋炒